Fondazione Barilla: Grand Tour dei Libretti di Risparmio a Roma

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ROMA (ITALPRESS) – In occasione della Giornata nazionale per la prevenzione dello spreco alimentare, celebrata il 5 febbraio, la Fondazione Barilla organizza il Grand Tour del Libro del Risparmio, un progetto artistico itinerante che porterà nelle strade d’Italia il messaggio della lotta allo spreco alimentare come strumento di risparmio economico e sociale.

A un anno dal lancio de Il Libro del Risparmio – 120 azioni contro lo spreco alimentare per risparmiare in casa e fuori, che è già stato scaricato da più di 1,5 milioni di persone, la Fondazione Barilla ha deciso di portare il messaggio contenuto in questa pubblicazione gratuita nei luoghi più famosi d’Italia. Dimostra come le famiglie che adottano un approccio più consapevole in cucina possono risparmiare oltre 500 euro l’anno.

“Con Il Libro del Rispalmio abbiamo voluto dimostrare che la lotta allo spreco alimentare non è solo una scelta responsabile, ma anche un’opportunità concreta per le famiglie”, dichiara Paolo Barilla, vice presidente della Fondazione Barilla. Il Grand Tour si basa proprio su questa convinzione. «Parlare di risparmio significa dare al cibo il valore che merita.

“Lo spreco alimentare è uno dei grandi paradossi del nostro tempo. Ogni anno buttiamo via circa un terzo del cibo che produciamo, con enormi conseguenze dal punto di vista ambientale, economico e sociale”, afferma Ricardo Valentini, Professore di Ecologia, Premio Nobel per la Pace IPCC e Consigliere della Fondazione Barilla. Iniziative come il tour hanno il vantaggio di trasformare dati complessi in azioni semplici e accessibili, dimostrando che ognuno di noi può essere parte della soluzione e trarne benefici diretti.

Il Grand Tour inizia nella Capitale sotto l’egida del Comune di Roma, dove l’installazione artistica, concepita come un grande libro animato, sarà visibile fino al 5 febbraio in Piazza del Popolo, dal 6 al 10 febbraio in Piazza di Spagna, e dall’11 al 18 febbraio in Piazza San Lorenzo in Lucina, per poi toccare nei prossimi mesi 10 grandi città italiane da nord a sud. È un nuovo modo per comunicare al di fuori dei contesti tradizionali come le piccole azioni quotidiane possono avere un impatto tangibile sul tuo portafoglio, sulla tua comunità e sull’ambiente.

L’installazione è pensata per catturare l’attenzione dei passanti, inducendoli a fermarsi, osservare, scoprire e approfondire. Attraverso la scenografia tridimensionale, il movimento meccanico e la narrazione visiva istantanea, il pubblico accompagna i temi del libro.

Elemento distintivo di questo progetto è l’utilizzo della paper art, commissionato dall’artista Mauro Ceresini, che realizza personaggi e ambientazioni interamente in carta, prestando particolare attenzione al dettaglio e alla resa tridimensionale.

È stato invece Virgilio Villoresi, regista e artista visivo che ha unito cinema e animazione, a dare movimento e poesia all’installazione, dando vita a un’opera di grande impatto visivo grazie alla delicatezza della carta e ai suoi meccanismi cinetici.

“L’idea di dare movimento ad oggetti che siamo soliti associare alla staticità mi affascina – aggiunge Virgilio Villoresi -. In questa installazione il movimento diventa un linguaggio che invita a fermarsi, osservare e riflettere. Il Grand Tour del Libretto di Risparmio è un viaggio visivo e sensoriale che unisce poesia e percezione.”

Le 11 tappe sono: Roma – Piazza del Popolo: dal 3 al 5 febbraio. Roma – Piazza di Spagna: dal 6 al 10 febbraio. Roma – Piazza San Lorenzo in Lucina: dall’11 al 18 febbraio. Parma – Piazza Garibaldi: dall’11 al 19 febbraio. Perugia – Piazza della Repubblica: dal 19 al 23 febbraio. Napoli – Piazza Dante: dal 24 febbraio al 10 marzo. Bologna – Piazza Galvani: dal 5 al 9 marzo. Bari – via Sparano: dall’11 al 18 marzo. Padova – Piazza Garibaldi: dal 17 al 25 marzo. Palermo – Piazza Castelnuovo: dal 20 al 27 marzo. Torino – via Lagrange: dal 26 marzo al 9 aprile. Genova-Porto Antico, discesa Falcone Borsellino: dal 10 al 24 aprile. Milano – Piazza Cordusio: dal 28 aprile all’11 maggio.