La Regione Toscana, in collaborazione con PromoFirenze, Fondazione Sistema Toscana e i Consorzi di tutela, promuove la ‘Selezione degli Oli Extravergini di Oliva DOP e IGP della Toscana 2026’. L’iniziativa, volta a valorizzare le produzioni olearie certificate del territorio regionale relative alla campagna 2025/2026, aprirà le candidature dal 23 dicembre 2025 al 30 gennaio 2026.
L’assessore a economia, turismo e agricoltura Leonardo Marras ha dichiarato che la Selezione rappresenta uno strumento strategico per promuovere la qualità, la sostenibilità e l’identità territoriale dell’olio extravergine di oliva toscano. La Toscana detiene il primato in Italia per numero di denominazioni di origine, con Chianti Classico DOP, Lucca DOP, Seggiano DOP, Terre di Siena DOP e Toscano IGP. La certificazione DOP e IGP garantisce ai consumatori la qualità e l’origine territoriale degli oli.
L’iniziativa è rivolta a organizzazioni di produttori, aggregazioni di imprese, cooperative e imprese singole che producono e commercializzano oli extravergini di oliva DOP e IGP ottenuti in Toscana. La partecipazione è gratuita, per un massimo di 80 campioni, ammessi in ordine cronologico di iscrizione.
Gli oli saranno sottoposti a una valutazione organolettica anonima da commissioni regionali composte da capi panel e assaggiatori professionisti iscritti all’Elenco nazionale e operanti in Toscana. Gli oli con un punteggio di almeno 65/100 saranno inclusi nel Catalogo ufficiale della Selezione 2026, pubblicato in italiano e inglese e presentato a partecipanti e stampa di settore in aprile.
Saranno assegnate menzioni speciali per le diverse tipologie di olio: miglior olio DOP e IGP per ciascuna delle 5 denominazioni, selezione biologico, selezione monovarietale. Inoltre, sono previste le menzioni Selezione prodotto di montagna, Selezione olivicoltore e Selezione frantoiano. Sarà premiato anche il miglior packaging, valutato in base a design, sostenibilità e innovazione comunicativa.
Le domande di adesione possono essere presentate online tramite il portale della Regione Toscana, dalle ore 9:00 del 23 dicembre 2025 alle ore 13:00 del 30 gennaio 2026. Nello stesso periodo dovranno essere inviati i campioni di olio al laboratorio incaricato.
Selezione Oli Evo DOP e IGP Toscana 2026, domande di adesione fino al 30 gennaio
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